手工面搓条机价格服务介绍,帆创面条机***

缙云帆创机械有限公司是一家***研发制造【手工挂面机】【手工挂面上杆机】等系列机械设备***厂家

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普通挂面工艺流程

　　原辅料预处理（面粉、水）→和面→熟化（采用熟化机对面团进行熟化）→轧片→切条（由面刀完成切条成型）→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面。

　　手工挂面工艺讲究，从起初的和面到后的切面，整套工序做下来要漫长的时间。手工挂面经太阳晒干，而不是晾干或烘干，挂面的制作也需要好的时节。普通机制挂面可以大量生产，一天下来，一个人借助机械生产个几百斤是完全没有问题的。

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【手工面搓条机价格】厂家与您分享：一些经验丰富的老匠人介绍说，做挂面很依赖天气，夏季、阴天下雨、刮风、天气潮湿都不能做，盐水的比例也要根据天气变化随时调整。一架面从和面开始，要经过揉面、盘条、上杆、分扦、拉长、晾晒、分段包装等十余道工序。

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压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断。串面:将粉条绕在两条约50厘米长的竹筷上，叫面筷，每筷50~70条，串好后，放在发酵柜里。购买一台压面机对于爱吃面食的朋友来说是个不错的选择。使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油，这样压面的时候就不容易黏住。